Articoli Taggati con: "cucina"
Appetiti Afrodisiaci pt 72: il Ginseng
E‘ arrivato il periodo dieta, almeno per me. Se questa volta ho deciso di mantenermi su di un classico regime dietetico, in precedenza ho anche tentato l’esperimento e mi sono data alla paleodieta, sotto suggerimento di un mio amico sportivo, attento alla linea e figaccione, dote che non guasta mai. Una delle regole della paleodieta […]
Appetiti Afrodisiaci pt 71: il Mandorlato, re delle Feste Afrodisiache
Viglia, Natale, Santo Stefano, San Silvestro ed Epifania: finalmente abbiamo finito di mangiare! Non so voi ma io sulla mia tavola ho visto ben poco di afrodisiaco, la mia bilancia ha riso e i miei jeans hanno pianto per gli etti presi. A questo continuo tran tran di cibarie ipercaloriche, si è aggiunto lo stress […]
Appetiti Afrodisiaci pt70: costolette d’agnello in crosta di pistacchi
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Costolette d’agnello in crosta di pistacchi Ingredienti: 1 cucch. di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio 50 gr di burro Sale grosso Pangrattato Pecorino grattuggiato 1 albume 8 costolette d’agnello 60 gr di pistacchi […]
Appetiti Afrodisiaci pt 69: il pistacchio, vasodilatatore che aiuta!
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Frutto nobile presso la corte della Regina di Saba da riservare alla famiglia reale, sono i Greci i primi a riconoscere le sue qualità afrodisiache come stimolante del corpo. Durante l’Undicesimo secolo il […]
Appetiti Afrodisiaci pt 68: biscotti all’anice verde
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Fuori è freddo, anzi freddissimo e per scaldarsi si bevono molti tè, tisane, infusi, cioccolate calde. Se vi dovesse capitare a casa uno sconosciuto da scaldare, vi consiglio di tenere in dispensa questi […]
Appetiti Afrodisiaci pt 67: l’anice
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. L’anice è una pianta aromatica originaria del Medio Oriente, che si è ben presto diffusa in Grecia e nell’Antica Roma. Viene raccolta tra agosto e settembre, quando la rugiada non è ancora scomparsa, […]
Appetiti Afrodisiaci pt 66: il vin brulè
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Mes amis per gli appetiti afrodisiaci di questa settimana vi propongo la ricetta del vin brulè. Un classico della stagione invernale e degli aperitivi degli studenti trentini. Spero vi scaldi come in tante […]
Appetiti Afrodisiaci pt 65: i chiodi di garofano
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Memore di quando ho vissuto a Trento e a quello che accadeva dopo aver fatto “aperitivo” al vin brulé durante il periodo dei mercatini di Natale, mi sono chiesta se anche i chiodi […]
Appetiti Afrodisiaci pt 64: risotto allo zafferano
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Per gli amanti del risotto come me, un classico della cucina italiana, ma anche un piatto che riesce ad unire tradizione ed eros, grazie all’afrodisiaco zafferano. – Piccola parentesi sulla scelta del riso: […]
Appetiti Afrodisiaci pt 63: lo zafferano
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Quando la vide danzare, Croco decise che avrebbe amato solo lei. Gli Dei non potevano accettare questo amore appena nato tra il mortale Croco e la ninfa Smilace. Ermes, che adorava la sua […]
Appetiti Afrodisiaci pt 61: il cardamomo
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il cardamomo è la terza spezia più costosa al mondo dopo lo zafferano e la vaniglia. Mentre in Oriente è una spezia apprezzata per le sue proprietà calmanti, soprattutto per i disturbi di […]
Appetiti Afrodisiaci pt 59: il convivio amoroso / la Piña Colada
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)..La Piña Colada Cercando una ricetta adatta per il gusto, ho scoperto che l’ananas è un alimento molto quotato per la sua capacità di dare un buon gusto alla pelle e non solo. Ecco a voi l’ultima […]
Appetiti Afrodisiaci pt 58: il convivio amoroso / il gusto
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il gusto “La sua pelle aveva il sapore della cioccolata alla nocciola, dolce ma non stucchevole, con un pizzico di peperoncino, una nota di piccante che si perdeva piano piano tra le mie papille” E. G. […]
Appetiti Afrodisiaci pt 57: il convivio amoroso / zighinì
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)..Zighinì Cucina molto legata al contatto con il cibo è quella africana. Questo giovedì vi riporto la ricetta dello Zighinì, piatto da cui tutti i commensali attingono, usando un particolare pane, il pane injera (potete trovarlo già […]
Appetiti Afrodisiaci pt 56: il convivio amoroso / il tatto
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il tatto Se l’uso delle posate è stata un’enorme conquista in un mondo poco pulito, d’altra parte ci ha fatto perdere il piacere del toccare il cibo. Dei cinque sensi, il tatto è forse quello più […]
Appetiti Afrodisiaci pt 55: il convivio amoroso / la Parmigiana fredda
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Un cuoco decisamente attento all’impiattamento, oserei dotato di uno scrupolo quasi maniacale per il dettaglio, è sicuramente Alessandro Borghese, i cui piatti, oltre ad essere di una bontà unica, sono un piacere da guardare. Qui di […]
Appetiti Afrodisiaci pt 54: il convivio amoroso / la vista
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Come si suol dire “anche l’occhio vuole la sua parte”- Un baccanale non è tale se la tavola non è ben imbandita e i colori non sono disposti in armonia tra loro, se non sovrastano il […]
Appetiti Afrodisiaci pt 53: il convivio amoroso / la mouse al caffè
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il profumo del “Buongiorno” e della “Fine di un’ottima cena” è quello del caffè. Un classico tra i dessert, un classico tra gli afrodisiaci, la mousse al caffè. Ingredienti: 2 tazzine di caffè 3 cucchiaini di […]
La Canalis e la seduzione
A giugno scorso la nostra Elisabetta Canalis ha sorpreso fan e non con foto sexy per GQ e dichiarazioni bollenti. Un esempio? La frase più bella che le abbiano ma rivolto riguarda le pulizie di casa: “Da buona nata sotto il segno della vergine sono lusingata quando si complimentano con me per l’ordine e la […]
Martin Suter, “Il talento del cuoco”
È recentemente uscito il nuovo romanzo dello scrittore 60enne svizzero Martin Suter. “Maravan posò il coltello affilato vicino alle verdure a striscioline, andò all’armadio riscaldato, tirò fuori il sifone d’acciaio e lo portò a Anton Fink. Nel contenitore caldo c’era il composto per lo zabaione all’aglio orsino da abbinare ai filetti di sgombro marinati. Si […]
