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APPETITI ESTIVI pt4: il Bellini

Per gli Appetiti estivi di questa settimana parliamo del Bellini. È il cocktail ideato da Giuseppe Cipriani, proprietario del famoso Harry’s Bar di Venezia, in onore di Giovanni Bellini e dell’ inaugurazione della sua mostra pittorica, nel 1950. La nota afrodisiaca in questo noto aperitivo è data dal lampone: infatti, il contenuto di manganese, vitamine […]