Articoli Taggati con: "afrodisiaco"
Appetiti Afrodisiaci pt 82: il guacamole
Giuliano Palma e i The Bluebeaters cantano “Messico e nuvole” di Jannacci, mentre un pezzettino di me sale su di un aereo e se ne va in Messico per sei mesi. Sarà un caso che oggi che parti io debba deliziare i miei amati lettori con una ricetta a base di avocado? Non credo proprio. […]
Appetiti Afrodisiaci pt80: Crema di asparagi con calamari
Già il nome presagisce un orgasmo papillare, ma vi assicuro che una volta assaggiata non potrete farne a meno. Buoni appetiti afrodisiaci mes amis! Ingredienti: 1 kg di asparagi bianchi 1 kg di calamari 600 g di mazzancolle 70 g di carote 100 g di patate 1 uovo 1 limone maggiorana q.b. sale olio extravergine […]
Appetiti Afrodisiaci pt79: la Maggiorana
Nota sin dalla classicità, per i Romani la maggiorana era la pianta della felicità. In un antico trattato viene descritta con queste parole: “E’ forse per la piacevolezza del suo odore che la maggiorana è pianta tanto grata alle donne, che non ve n’è quasi alcuna che non la pianti e curi con diligenza negli […]
Appetiti Afrodisiaci pt 78: risotto Champagne e scampi
Champagne e scampi: non c’è afrodisiaco più gradito! Ingredienti: 200 gr di riso carnaroli 1 scalogno burro prezzemolo 400 ml di champagne 6 scampi aglio 20 ml di brandy olio extravergine d’oliva sale pepe acqua Iniziate dalla pulizia degli scampi: staccate la testa degli stessi ed eliminate il filo nero dell’intestino. Praticate due tagli laterali […]
Appetiti Afrodisiaci pt76: la crema di carote
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Ingredienti: 400 gr di carote un dado vegetale acqua q.b. 125 gr di philadelphia curcuma q.b. un pizzico di pepe un filo d’olio extravergine d’oliva Tagliate le carote a rondelle sottili e mettetele […]
Appetiti Afrodisiaci pt 75: la carota
Ultimamente per cena mi preparo una deliziosa crema di carote aromatizzata alla curcuma. Sorpresa delle sorprese, ho scoperto che anche le carote godono di proprietà afrodisiache ed ecco spiegato il detto “scopano come conigli” (perdonate il francesismo, ma si dice proprio così). Ora vediamo cosa fa alzare la temperatura nelle tane dei coniglietti arrapati. Alcune […]
Appetiti Afrodisiaci pt 73: cioccolatini al caffè al ginseng
Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 20 gr zucchero fondente 1 cucch.ino di caffè al ginseng Antonelli 1/2 cucch.ino di acqua Un pizzico di cannella Preparazione del guscio del cioccolatino: Spezzettate il cioccolato e fatene sciogliere a bagno maria metà, mentre tenete da parte l’altra parte. Unite quindi il cioccolato sciolto a quello solido e […]
Appetiti Afrodisiaci pt 72: il Ginseng
E‘ arrivato il periodo dieta, almeno per me. Se questa volta ho deciso di mantenermi su di un classico regime dietetico, in precedenza ho anche tentato l’esperimento e mi sono data alla paleodieta, sotto suggerimento di un mio amico sportivo, attento alla linea e figaccione, dote che non guasta mai. Una delle regole della paleodieta […]
Appetiti Afrodisiaci pt 71: il Mandorlato, re delle Feste Afrodisiache
Viglia, Natale, Santo Stefano, San Silvestro ed Epifania: finalmente abbiamo finito di mangiare! Non so voi ma io sulla mia tavola ho visto ben poco di afrodisiaco, la mia bilancia ha riso e i miei jeans hanno pianto per gli etti presi. A questo continuo tran tran di cibarie ipercaloriche, si è aggiunto lo stress […]
Appetiti Afrodisiaci pt70: costolette d’agnello in crosta di pistacchi
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Costolette d’agnello in crosta di pistacchi Ingredienti: 1 cucch. di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio 50 gr di burro Sale grosso Pangrattato Pecorino grattuggiato 1 albume 8 costolette d’agnello 60 gr di pistacchi […]
Appetiti Afrodisiaci pt 69: il pistacchio, vasodilatatore che aiuta!
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Frutto nobile presso la corte della Regina di Saba da riservare alla famiglia reale, sono i Greci i primi a riconoscere le sue qualità afrodisiache come stimolante del corpo. Durante l’Undicesimo secolo il […]
Appetiti Afrodisiaci pt 68: biscotti all’anice verde
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Fuori è freddo, anzi freddissimo e per scaldarsi si bevono molti tè, tisane, infusi, cioccolate calde. Se vi dovesse capitare a casa uno sconosciuto da scaldare, vi consiglio di tenere in dispensa questi […]
Appetiti Afrodisiaci pt 61: il cardamomo
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il cardamomo è la terza spezia più costosa al mondo dopo lo zafferano e la vaniglia. Mentre in Oriente è una spezia apprezzata per le sue proprietà calmanti, soprattutto per i disturbi di […]
Appetiti Afrodisiaci pt 47: malloreddus bottarga e pomodorini
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Per la ricetta di oggi vi propongo lo gnocchetto sardo con la bottarga ed i pomodorini! Ingredienti per 2: 200 gr di malloreddus 200 gr di pomodori datterino 1 spicchio di aglio mezzo […]
Appetiti Afrodisiaci pt 46: la bottarga
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Oggi onore a due donne: a mia nonna, sarda verace, e alla nostra direttrice, golosa di bottarga, che oggi diventa maggiorenne. La bottarga è un alimento che si annovera tra gli afrodisiaci in […]
Donne e cucina: ecco Madame Rouge
Dopo i Masterchef Cracco-Barbieri-Bastianich, ecco la web seroe, sulle pagine di DonnaModerna.it, di Madame Rouge, la peccatrice in pentola. Il personaggio che si ispira agli anni ’30 e nella cultura del café chantant e dell’avanspettacolo, ed è in grado di sfatae i luoghi comuni sulle donne in cucina, delle donne della cucina, e dei doveri […]
Appetiti Afrodisiaci pt 39: lo zabaione
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Lo zabaione So che non è proprio stagione di zabaione, ma il caldo non è ancora esploso e quindi ce ne si può ancora preparare una tazza. Inoltre è la ricetta che […]
Appetiti Afrodisiaci pt 38: le uova
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Come dei coniglietti pasquali Pasqua è appena passata e magari qualcuno di voi si starà domando come mai la sua festa sia stata all’insegna di incontri focosi ed appassionati. Ve lo dico io: […]
Appetiti Afrodisiaci pt 37: Cupcake cioccolato e fragole con ripieno alle fragoline di bosco
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. E anche questa settimana ho chiamato la mia amica appassionata dolciaria, Gaia Dall’Oglio, per la sua straordiaria ricetta afrodisiaca di: CUPCAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE RIPIENI ALLE FRAGOLINE DI BOSCO Si trovano già […]
Appetiti Afrodisiaci pt 36: cupcake vaniglia e lamponi
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Questa settimana ho deciso di chiamare una mia amica appassionata dolciaria: Gaia Dall’Oglio. Per gli amanti della mia rubrica ecco i suoi afrodisiaci Cupcake ai frutti rossi! Buoni appetiti afrodisiaci a tutti voi! […]
